今天要為各位來介紹的是隱身在捷運中山站附近小巷中，遠自日本而來的小樽洋菓子LeTAO
小樽洋菓子LeTAO原本的名稱是KONAYUKI
在捷運中山站四號出口出來左轉，走到中山北路再左轉，看到台北光點旁邊的小巷子進去，就會看到招牌囉！
因為這次的行程是學校課程，需要事先規劃的，所以我們在前幾天就與老闆約好時間做訪談。
去的時候也因為不是巔峰時間，客人比較少，能夠讓我們專心的與店長對話。
那現在就來看看它的內部裝潢吧！
這是從一樓我們與老闆訪談的地方拍過去的，因為前面是直接販售商品，再往內走才會到可以坐下來喝咖啡的地方。
一樓的裝潢前後差異許多，前面的擺設是充滿時尚摩登感的，而後面則是日本風格的木頭感，讓人非常的舒服悠哉呢！
走上二樓，就會看到以時鐘為概念的設計，也可以看到牆壁的部分也是與樓下不同、用磚頭壁紙做出的居家感。
大家可以看到後方的牆壁上充滿了許多動物的裝飾，這些可是大有意思在的！
這些都是在北海道上原生的動物們喔！ 可以看到有可愛的鹿、北極熊等動物！
而動物牆的對面就是許多照片組成的一面牆壁，是不是讓人感覺超級放鬆的呢！
在二樓的另一邊也有著格子為主的裝潢，也會放著一些關於北海道的書籍與照片，每天也會由店員來做一些裝飾的更動！
裝潢差不多就是照片上的這些
那現在來介紹一下我們的餐點吧！
我們的餐店是由店長為我們準備的！不僅有甜點還有飲品！
飲品有水果茶還有抹茶牛奶！
水果茶裡面酸酸甜甜，真材實料，喝了真的很過癮！(而且喝完還可以吃水果哈哈
抹茶牛奶上面則是還有一層鮮奶油，味道也很特別，鹹鹹綿綿的，非常讓人上癮呢！
甜品的部分就更加令我們經驗了！店長為我們準備了四種甜點！
其中最讓人難忘的就是冰淇淋的部分，原料從日本真空進口，一口吃下，都是滿滿的北海道牛奶味！
讓人一口接著一口！不知不覺就空空見底了呢！
還有本店不可錯過的招牌，就是大家看見中間黑色的乳酪蛋糕！
上層是慕斯，下層才是乳酪蛋糕，加上巧克力的香氣，不只入口即化還有令人幸福的巧克力味！
那除了美味的蛋糕，相信也可以看見旁邊的擺盤，擺盤以莓果為主題，有草莓、藍莓還有蔓越莓等...水果，最後在點綴上一片薄荷葉。
這個擺盤也是有學問的！會隨著餐點的性質與顏色來更換，為的就是讓食物看起來更加的可口美味，是不是很過癮呢！！
介紹完店內的擺設與食物了！我們再與店長訪談的過程中，也能深深的體會到店長所說的"緣分"。
他當上了小樽洋菓子鋪的店長是一種緣分、我們到這家店做訪談又是一種美麗的緣分。
店長非常開心地與我們分享店內的經營與故事，在講故事的同時我們也能深深的感受到店長與店員間的互動是相當良好的，
店長運用他的領導魅力讓整家店的氣氛和樂融融，也能感受到店員都是真誠的接待我們
這次的訪談讓我們學生們都是受益良多！不僅是一家咖啡廳的經營、人力的分工、資源分配，我們更學到了如何與他人相處、溝通，面對問題又應該用什麼樣的態度去應對。
那麼最後就附上一張我們與店長的合照吧！
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